Doktorumuz 2 yaşına kadar şekeri yasakladı çünkü bebeklerde pankreas 2 yaşına kadar faaliyet gösteremiyormuş. Bu yüzden de ikindiye şekersiz tatlılar (!) koyduk:
Pekmezli Kek : Bu keki internetten bulduğum birçok tarifle yapmaya çalıştım ama en sonunda yine kendim bir tarif oluşturdum. En güzeli de bu oldu galiba. Mert severek yiyor.
Malzemeleri :
2 yumurta
1 rendelenmiş elma ( mevsiminde havuç ile beraber)
1 tatlı kaşığı tarçın
2 ceviz rendesi ( sarımsak rendesi ile)
2 ceviz rendesi ( sarımsak rendesi ile)
Yarım bardaktan biraz az sıvıyağ ( ben fındık yağı kullanıyorum)
Aldığı kadar un
Arzuya göre kab. tozu ve vanilya ( henüz zararları konusunda bir araştırma yapmadım ama biraz serpiyorum)
Gerisini sizler zaten biliyorsunuz. E pekmez bunun neresinde derseniz: üstünde :) Ben kekin yanında, bandırarak vb şekillerde veriyorum. İçerisine koyunca, zaten elma yüzünden içi ıslak kalan kekin iyice ıslak olmasını sağlıyor.
Ayrıca üzerine pudra şekeri döküp kendiniz de bebeğinizle beraber keyif yapabilirsiniz :)
Pekmezli Muhallebi: Her zaman yaptığınız pirinç unlu muhallebinin içerisine şeker yerine ölçünüze göre biraz pekmez ekliyorsunuz. Tabii, burada pekmez hükmünü kaybediyor ve sadece tatlandırıcı olarak göre yapıyor.
Düzeltme : Yeni edindiğimiz bilgiler ışığında bu muhallebiyi de önce pişirip pekmezi ılındıktan sonra ya da bebeğinize yedirirken ilave etmek en güzeli olacak sanırım!...
Düzeltme : Yeni edindiğimiz bilgiler ışığında bu muhallebiyi de önce pişirip pekmezi ılındıktan sonra ya da bebeğinize yedirirken ilave etmek en güzeli olacak sanırım!...
Bebek Bisküvisi: Pekmez ile yapılan tarifleri internet üzerinden bulabilirsiniz. Ben henüz denemedim :)
Afiyet olsun!
